W rzeczywistości wysokiej jakości gorzka czekolada nie tylko nie jest szkodliwa, ale może również pomóc w zapobieganiu próchnicy!
Głównym warunkiem jest, aby skład zawierał co najmniej 50% kakao, a optymalnie 99%.
Im więcej ziaren kakaowca, tym zdrowsze zarówno dla zębów, jak i dla sylwetki.
Ale cukier, którego pod dostatkiem w zwykłych słodyczach (nawet w ketchupie!), stwarza idealne środowisko dla bakterii i rozwoju próchnicy.
Dlatego lepiej wybierać czystą gorzką czekoladę bez zbędnych dodatków – a będzie i smaczna, i zdrowa!